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ErfolgeWarum wir Schweine züchten

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 Partyservice

Für Ihre Festlichkeit bieten wir Ihnen:

  • Vitello tonnato ( Kalbsbraten in Thunfischsauce )
  • Roastbeef gegrillt dazu Sauce Remoulade
  • Parmaschinken oder Südtiroler Schinken mit Melone
  • Schweinefilet in Blätterteig
  • Rinderfilet Wellington
  • Schinken im Brotteig
  • Broccolirollbraten
  • Zwiebelspießbraten
  • Paprikarollbraten
  • Jägerbraten
  • Fränkische Lauchrolle
  • Spießbraten
  • Thüringer Bauchrolle
  • Kammkassler
  • Kasslerbraten
  • Beinschinken
  • Pfefferhaxen gegrillt
  • Schweine oder Putenschnitzel
  • Cordon bleu
  • Schaschlik
  • Hähnchenschenkel
  • versch. Leberkäsesorten:
  • Wiener Pfefferbraten
  • Pizzaleberkäse
  • Zwiebelfleischkäse
  • Kalbskäse
  • Alt-Münchberger Backleberkäse

Als Beilagen:

  • div. Salatvariationen
  • Kartoffelsalat mit oder ohne Mayonaise
  • Kartoffelgratin
  • Krautsalat
  • Tomaten mit Mozzarella

Lachs oder Forellenenplatte dazu Apfelmeerretich, verschiedene Meeresfrüchtesalate, Hausgemachte Feinkostsalate, Braten oder Wurstplatten, rustikale Platten, Tatarplatte, Sülzenplatten Käseplattengarnierte Brötchen, Canape’s

Nachspeisen:

  • Tiramisu’Mousse au Chocolat
  • schwarz oder weiß
  • Rote Grütze
  • mit Vanillesauce
  • Fruchtsalat
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